1.核心課程 普通動物學、動物營養與飼料、動物遺傳繁育、獸醫概論、畜禽生產、特種禽類生產、毛皮動物養殖、藥用動物養殖等。 2.實習實訓 在校內進行特種動物養殖、飼料調制與環境控制、動物繁殖和疫病控制等方面的專業實訓。 在特種動物養殖企業、自然保護區和動物園進行實習。

主要面向動物養殖、飼料生產加工、進出境動物檢疫等部門，在特種動物生產、飼料調制、疾病控制等崗位群，從事特種動物飼養管理、特種動物疾病防治、特種動物飼料生產、特種動物產品加工、進出口檢疫及自主創業等工作。

1.具備對新知識、新技能的學習能力和創新創業能力； 2.熟練掌握特種動物生產的基本理論和技能，具備組織特種動物養殖企業生產的能力； 3.熟練掌握特種動物營養需要和飼料生產技術，具備飼料配制能力； 4.掌握特種動物疾病防治的基本理論，具備常見疾病防治方面的基本能力； 5.掌握特種動物產品加工等方面的基本知識，具備技術服務及營銷能力； 6.了解特種動物養殖方面的有關方針、政策和法規，具備企業管理能力； 7.了解特種動物養殖科學前沿知識和發展趨勢，熟悉國內國際貿易規則。

家畜（禽）飼養工 家畜（禽）繁殖工 水產動物疾病防治員

特種動物養殖 畜牧獸醫 畜禽生產與疾病防治

動物科學