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作物生產技術專業培養具備作物栽培、育種及良種繁育與經營管理基本知識與技能,從事作物生產、育種及良種繁育、種子種苗生產、開發、推廣,并具有一定經營管理能力的高級技術應用性專門人才。
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園林技術專業(Garden technological specialty)是指學習園林技術方面的基本知識與基本理論,掌握園林技術基本技能,訓練園林技術設計與實施科學方法,培養良好的職業道德、一定專業技能、可持續學習能力與應用能力的一類技術工作領域。
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畜牧,多指畜牧業,是指對有經濟價值的獸類和禽類等動物進行馴化和培育,利用其生長繁殖等功能,取得畜禽產品或畜(禽)役。
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機械制造與自動化專業,幾乎所有的工程行業都需要機械人才。隨著電氣自動化、計算機技術、信息技術、材料等與機械學科的交叉滲透,機械類專業早就不那么“機械”,機械類專業的學生正在向著復合型人才的方向發展。從就業市場上看,機械制造與自動化專業是最熱門專業之一,任何行業都有機械制造與自動化專業人才的用武之地。
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本專業培養能從事食品生產技術管理、產品開發、資源利用、工程設計等工作的高級技術應用性專門人才。
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計算機網絡技術是指培養適應生產、建設、管理、服務第一線需要的德、智、體、美全面發展,掌握計算機網絡技術基礎知識,培養具有一定計算機網絡基本理論和開發技術,具備從事程序設計、Web的軟件開發、計算機網絡的組建、網絡設備配置、網絡管理和安全維護能力的網絡高技術應用型人才。
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汽車運用與維修技術專業培養適應社會主義現代化建設需要的德、智、體全面發展的,具備初步的汽車設計能力并能從事汽車制造、檢測、維修、營銷、管理、服務等方面工作的應用型、復合型工程技術人才。
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工業設計專業學生主要學習工業設計的基礎理論與知識,具有應用造型設計原理和法則處理各種產品的造型與色彩、形式與外觀、結構與功能、結構與材料、外形與工藝、產品與人、產品與環境、市場的關系,并將這些關系統一表現在產品的造型設計的基本能力。
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機電一體化專業培養適應我國社會主義現代化建設需要、德智體全面發展,具備機、電、液系統設計、制造、集成、應用的基礎理論和基本技能,能在工業生產第一線從事機電液產品的設計、制造、應用、管理和經營等方面工作的高級工程技術和管理人才。
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食品生物技術(food biotechnology)是生物技術在食品原料生產、加工和制造中的應用的一個學科。它包括了食品發酵和釀造等最古老的生物技術加工過程,也包括了應用現代生物技術來改良食品原料的加工品質的基因、生產高質量的農產品、制造食品添加劑、植物和動物細胞的培養以及與食品加工和制造相關的其他生物技術,如酶工程、蛋白質工程和酶分子的進化工程等。
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食品質量與安全專業(Food Quality and Safety)是以生命科學和食品科學為基礎,研究食品的營養、安全與健康的關系,食品營養的保障和食品安全衛生質量管理的學科,是食品科學與預防醫學的重要組成部分,是連接食品與預防醫學的重要橋梁。通過對食品生產、加工的管理和控制,保證食品的營養品質和衛生質量,促進人體的健康。食品營養與安全的保證主要依靠食品生產全面系統的質量管理,從而使營養與食品安全從過去的監督管理,擴展成包括食品生產、食品營養、食品安全、食品管理、食品質量控制的諸多領域,在生命科學和食品科學的各個領域中發揮越來越重要的作用。
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環境工程技術專業,培養具有扎實環境污染預防與治理基本理論;掌握廢水、廢氣、固體廢物和噪聲等污染控制技術;具備環境工程基本設計、污染治理設施運營、管理、操作、環保項目施工與管理及一定的實踐和創新能力;適應環境保護一線需要的高等技術、管理和技能應用性人才。
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